maślana bułka naszego wypieku, chrupiący kurczak marynowany w maślance smażony w panko, grillowana szynka iberyjska, esencjonalny sos na bazie sera roquefort, roszponka, pomidor malinowy, aioli
36,00 zł
Tapas na zimno
Tatar gallego
siekany tatar wołowy na styl galicyjski z papryczką piquillo i aioli z pieczoną pomarańczą
46,00 zł
Pimientos del piquillo
papryczki piquillo (4 szt) faszerowane kozim serem z miętą i kandyzowaną skórką z pomarańczy, podane z pistacjową salsą verde
27,00 zł
Nachos
z solą morską, aioli z pieczonym czosnkiem i guacamole
17,00 zł
Aceitunas Aliñadas
marynowane oliwki w świeżych ziołach i czosnku
16,00 zł
Hummus
kremowy hummus z salsą z oliwek, hiszpańskich pomidorów, orzechów i papryczek del piquillo
23,00 zł
Jamón Serrano
plastry dojrzewającej hiszpańskiej szynki serrano ( 100g) z miodowym melonem i oliwą arbequina
27,00 zł
Tapas to share
Talerz wyselekcjonowanych wędlin i / lub serów hiszpańskich
Talerz hiszpańskich serów 500g, lub wędlin 500g, lub talerz wędlin (250g) i serów (250g)
119,00 zł
Talerz wyselekcjonowanych tapas 500g
krokieciki z szynką serrano i serem manchego, oliwki sycylijskie, Chorizo duszone w cydrze na styl baskijski, nachos z solą morską, szynka jamón serrano, bruschetta z pomidorami datterini i bazylią
119,00 zł
Talerz wyselekcjonowanych tapas vege 500g
chrupiące kawałki delikatnego krowiego sera podane z dżemem z pomidorów malinowych, papryczki piquillo faszerowane kozim serem z miętą i kandyzowaną skórką z pomarańczy, podane z pistacjową salsą verde, oliwki, kremowy hummus z salsą z oliwek, hiszpańskich pomidorów, orzechów i papryczek frytki z batata, patatas bravas